Anne Vallon de Montgrand Biographie Contributions de Anne Vallon de Montgrand Autres contributions Lucullus dîne chez Lucullus - cuisine antique grecque et romaine, cuisine antique grecque et romaine Caroline Thomas-Vallon, Anne Vallon de Montgrand Équinoxe Petit traité gourmand de la châtaigne Christian Boucher, Anne Vallon de Montgrand Équinoxe La cuisine aux châtaignes Caroline Thomas-Vallon, Anne Vallon de Montgrand Gisserot Table mise en Ardèche Christian Boucher, Caroline Thomas-Vallon, Anne Vallon de Montgrand Équinoxe Les grands cuisiniers du Moyen âge Dominique Thibault, Anne Vallon de Montgrand Équinoxe La cuisine à la cour du Roi René Anne Vallon de Montgrand Équinoxe