Le grand livre Marabout des grandes tablées

Le livre incontournable de ceux qui aiment recevoir ! 225 recettes de l'entrée au café gourmand pour toutes les occasions qui sortent du quotidien, repas de famille ou soirée entre amis : gaspacho, soupe à l'oignon, velouté de champignons ; poulet rôti aux gousses d'ail ou en croûte de sel, canard confit, petites cailles, rôti traditionnel ou boeuf Wellington, épaule d'agneau, rôti de porc farci ou ribs de porc, filet mignon, saumon au four ou truite au barbecue ; légumes rôtis, poireaux braisés, épinard à la crème ; tarte Tatin, poires pochées, tiramisu, truffes au chocolat ou macarons. Vous serez sûrs de faire plaisir à vos invités.