Frères de terroirs, Les quatre saisons
EAN13
9782810205240
ISBN
978-2-8102-0524-0
Éditeur
Rue de Sèvres
Date de publication
Collection
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Nombre de pages
230
Dimensions
27 x 21 x 1 cm
Poids
976 g
Fiches UNIMARC
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Frères de terroirs

Les quatre saisons

Dessins de

Scénario de

Rue de Sèvres

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Ils sont apiculteurs, maraîchers, vignerons, bouchers... Ce sont les fournisseurs d’Yves Camdeborde depuis des années, avec qui ils partagent le goût du bien-manger et du bien-produire. Un an de rencontres avec les producteurs favoris du chef cuisinier, mis en dessin par Jacques Ferrandez, pour aller à la découverte de chasseurs de truffes, pêcheurs de brochets et vignerons aux quatre coins de la France.
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