Les racines du ciel

"La viande ! C'était l'aspiration la plus ancienne, la plus réelle, et la plus
universelle de l'humanité. Il pensa à Morel et à ses éléphants et sourit
amèrement. Pour l'homme blanc, l'éléphant avait été pendant longtemps
uniquement de l'ivoire et pour l'homme noir, il était uniquement de la viande,
la plus abondante quantité de viande qu'un coup heureux de sagaie empoisonnée
pût lui procurer. L'idée de la beauté de l'éléphant, de la noblesse de
l'éléphant, c'était une idée d'homme rassasié..."